Crema de Verduras y Queso

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Ingredientes para dos personas

  • 1 patata
  • 1 zanahoria
  • 1/4 de puerro
  • medio calabacin
  • 1/4 de cebolla de las grandes
  • 50 gr de queso semi

Preparación

  • Lava, pela y corta a trozos todas las verduras y hortalizas.
  • Pon a hervir a fuego medio todas las verduras juntas y cuando este la patata tierna apágalo.
  • Utiliza la minipimer para triturarlo todo. Ojo no añadas todo el líquido de golpe, añade al gusto para encontrar la textura que a ti más te guste.
  • Por último tritura el queso (de hecho yo lo use para espesar un poco la crema que me quedo muy líquida)
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