Tarta de chocolate y peras

Ingredientes

• 3-4 peras (yo con 3 grandotas ya hice, mi consejo es que hagáis 3 y si os falta cortáis una cuarta)
• 1 masa quebrada o brisa
• 100 gr de chocolate
• 125 ml de nata para montar
• 1 huevo
• mantequilla
• 4 cucharadas de azúcar

Preparación

• Precalienta el horno a 180ºC.
• Untar el molde con mantequilla y espolvorear dos cucharas de azúcar. Forra el molde con la masa (pincha el fondo de la masa para que no suba).
• Pica el chocolate y ponlo encima de la masa.
• Pela las pelas y córtalas en láminas/rodajas finas. Colócalas sobre el chocolate.
• Mezcla el huevo y la nata y agrega una cucharada de azúcar. Pon la mezcla sobre las peras y el chocolate.
• Deja la tarta en el horno durante 30 minutos.
• Luego espolvorea 1 cucharada de azúcar sobre la tarta y pon la tarta 2 minutos más al horno a máxima potencia.