Cebolla caramelizada

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Ingredientes

  • 3 cebollas medianas
  • 3 cucharaditas de vinagre (de vino blanco)
  • 4 cucharitas de azúcar moreno

Preparación

  1. Deja las cebollas pochar hasta que se pongan trasparentes.
  2. Añade el vinagre y el azúcar y déjalo a fuego lento (yo utilice 3-4 sobre 9) hasta que se caramelice.

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