Brochetas Caprese

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Ingredientes para 10 brochetas

  • 20 cherries
  • 20 bolitas de mozzarella
  • 20 hojas de albahaca medianas o 10 grandes (que partiremos en dos)
  • Opcional: acompañar con aceite o salsa pesto

Estas navidades hemos utilizado estas brochetas que nos enseñaron unos amigos. La verdad han volado y eso que no teníamos salsa pesto para poder acompañarlas. Sólo debéis ir intercalando los ingredientes y podéis decidir utilizar palillos en vez de brochetas y hacer 20 en vez de 10. Esto va a gustos.

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